北方的糖炒栗子遠近聞名，糖炒的京東板栗那更是讓人垂涎欲滴啦~而它也正是在冬天上市的。

      栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補藥”。栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋，老少咸宜?，F代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。

      最佳食用方法：脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；無論是熬湯還是炒食，應細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。

      最佳搭配：栗子燉雞，適合脾虛怕冷的人，有益氣補腎的功效。